Cosa sono le WHEY PROTEIN ISOLATE?

Le proteine isolate sono una forma pura di proteine progettata per garantire un apporto proteico completo ed immediato all’organismo. Rappresentano un'opzione versatile per aumentare l'apporto proteico quotidiano, soprattutto per lo sportivo con fabbisogni elevati.

Se assunte in prossimità dell’allenamento o come sostituzione della porzione proteica del pasto, contribuiscono alla crescita muscolare.

Funzioni nell’organismo

Le proteine sono polimeri composti da catene di molecole chiamate amminoacidi, che contengono azoto.

Costituiscono circa il 14-18% del peso corporeo totale e rappresentano oltre il 50% dei componenti organici dell'organismo umano.

Nell'alimentazione umana, le proteine svolgono un ruolo vitale:

• Funzione Plastica: Sono i "mattoni" dell'organismo, necessari per la costruzione e la riparazione di cellule, tessuti e organi.

• Regolazione e Controllo: Agiscono come enzimi, ormoni e recettori che gestiscono le attività chimiche del corpo.

• Difesa: Costituiscono gli anticorpi necessari per il sistema immunitario.

• Sostegno e Movimento: Proteine come il collagene e la cheratina hanno funzioni meccaniche, mentre actina e miosina permettono la motilità.

Fabbisogno nello sport

Le proteine sono essenziali per l'attività fisica e il recupero grazie a diverse funzioni chiave:

• Supporto Energetico: Durante esercizi di resistenza o periodi di digiuno, il corpo può utilizzare gli amminoacidi come substrato per produrre energia attraverso la gluconeogenesi.

• Anabolismo Muscolare: L'attività fisica facilita l'anabolismo muscolare. Un apporto proteico adeguato è fondamentale per mantenere l'equilibrio dell'azoto ed evitare il catabolismo, ovvero la perdita di massa muscolare che avviene quando la degradazione supera la sintesi.

• Prevenzione del Danno: In diete a basso tenore calorico o con scarso apporto proteico, si rischia una rapida perdita di peso dovuta proprio al catabolismo muscolare.

In accordo con la letteratura scientifica, un adeguato apporto proteico giornaliero contribuisce alla crescita e il mantenimento della massa muscolare.

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